miércoles, 11 de octubre de 2017

Receta

Receta del bizcocho un, dos, tres.

Ingredientes ( 4 personas ):
  • 3 huevos .
  • 1 yogur de limón.
  • Aceite de oliva ( 1 medida del envase del yogur )
  • Azúcar ( 2 medidas de yogur )
  • Harina ( 3 medidas de yogur )
  • 1 sobre de levadura ( 16 gr de polvo para hornear )
  • 1 limón.
  • 1 cucharada de azúcar glas.
  • Un poco de mantequilla para untar en el molde.

Elaboración del bizcocho :
Casca los huevos, colócalos en un bol grande con el azúcar y bate bien con una varilla manual ( si no tienes varilla, puedes utilizar una cuchara de madera).

Añade el yogur y el aceite y sigue batiendo. Limpia el limón y con un rallador, ralla un poco la cáscara encima del bol.

Echa la harina y la levadura, y lo mezclamos todo sin que queden grumos.

Unta en un molde mantequilla para que no se pegue, vierte la masa dentro.
Introdúcelo al horno ( previamente calentado ) a 180 ºC durante 40 minutos.

Después, retira el bizcocho y déjalo que se enfríe. Luego pasas con un cuchillo por los bordes para sacarlo fácilmente.

Espolvorea un poco de azúcar glas y listo.

                                                                fin